第二十九章 青梅小排（1/2）

晚饭前，陈肃早早的就离开了操练的地方，已经没有一点力气的陈丙，看见陈肃离开向宅子走去，顿时来的了精神，屁颠屁颠的跟在后面，开心的和陈肃一起走向后厨。

陈肃刚进后厨，就发现里面已经站满了人，还别说这消息传的还真快，大春子、陈甲、陈三还有怜儿，一个个都站在那里看着自己。

“你们.....”陈肃问道。

“少爷，我已经安排好了下面的事情。”陈三厚着脸皮说道。

“我也把斥候叫回来了。”陈甲也笑嘻嘻的说道。

“我...”怜儿不知道说什么。

“行吧，既然都来了，那么就帮我打打下手吧。”陈肃笑了笑，真拿这些人没有办法。

他走到了灶台前，只见桌子上面放好了准备好的东西，不过那猪小排的份量貌似有点多。

“水烧沸。”陈肃撸起袖子说道。

“好勒。”大春子熟练的把锅子里面加满了水。

“猪小排切块。”

“好勒。”后面的陈丙也学着喊道，拿起菜刀就是一顿猛砍。

“砰砰砰！！”陈丙好像和砧板有仇，每一刀都深深的陷进了砧板里。

“胖子，你倒是轻一点，砧板不要钱啊！”站在后面的陈三着急的喊道。

待水烧沸，陈肃把已经切好的排骨放了进去，他看小排有点孤单，于是把切好的姜片一同放了进去，让它陪小排一起咕噜咕噜，顺便去腥。

然后他把另外一口锅也放油，让油慢慢的热起来。

“冰糖。”陈肃头也不回的伸出手。陈甲赶紧拿起了一个小碗递了上去。这东西在这个时代是很贵的，陈肃也不敢多放。

“叮叮”冰糖掷地有声的放进了锅中。

陈肃用锅铲不断的翻动着锅中的冰糖，慢慢的把它融化，炒成了焦黄色。把沸水中的小排盛出过冷水，这让能使肉的口感更好。然后陈肃把小排倒入锅中翻炒上色。

接着不知道陈肃从哪里找了一些青梅，一起丢了进去，小排慢慢裹上了焦黄色的外衣。

“大春子，看好。”陈肃准备调酱汁了，他拿出了一个小碗。

“你快学啊。”只见陈丙走到了大春子身边撞了他一下说道。

“一勺料酒、两勺生抽、三勺香醋。”大春子看着陈肃的动作默念着。

只见陈肃把酱汁全部倒入了锅中，大家都默默的望着小排在锅中咕嘟，陈丙踮起了脚尖。大约过了七八分钟的时间，陈肃把小排盛了出来，撒上了一点白芝麻，大家早就已经受不了了。

“完美，糖醋青梅小排。”陈肃自言自语的说道。

“好名字！”陈三称赞的说道，说完就拿着筷子走上来要吃。