第106章 油与酱【1】（1/2）

进了堂屋后，尚秀才没有问三人话，只是让阿九去骡车里把他随身带着的文房四宝取来，一人给他们一张纸、一支笔、一点墨，对他们道：“把你们自己认为学得最好的东西写下来，写字或者文章都校”

“啊”孤旺懵了：“秀才老爷不是问话吗”

娘秀才老爷只会问他几个问题，他按照教好的回答就行，这咋改成写了让他写啥他根本没上过私塾。

顾村长家上过私塾的只有孤兴。孤旺才八岁，而西北干旱两年，受灾的时候他才六岁，根本没有上过学，只跟着顾村长学过几个字，读过几三字经。

尚秀才笑笑，没有回话，只是把阿九留下，看着他们写。他自己则是对三爷爷、顾大山道：“顾三叔、顾大哥，你们家的豆腐是个新鲜吃食，文远一直很好奇，不知可否去看看”

三爷爷跟顾大山想要交好尚秀才，自然是欣然同意。

他们先去了罗家的院子，看了磨豆子，尚秀才指着磨盘里流出来的白色豆浆，问道：“这就是豆浆”

三爷爷笑着点头：“是啊，不过这些是带着豆渣的豆浆，要把豆渣过滤之后，再放到锅里煮熟，点卤之后成豆花，再把豆花压实，才能成为豆腐。”

“那豆浆呢是煮熟之后加糖就能吃”尚秀才并没有问点卤的事情，他虽然好奇这豆腐是怎么做成的，却知道这是顾家的秘方，他不能问。

三爷爷道：“那豆浆要加水稀释，要是喝纯豆浆，味道太冲，不好喝。”

“原来如此。”尚秀才恍然大悟，又道：“你们这一要做多少豆腐只有一个磨盘，怕是不够吧。”

三爷爷道：“确实不够，我们正打算买石头回来做一个石磨。”

原本是前段时间就打算做的，可遇到陆家的事儿，给耽搁了下来。

尚秀才闻言，看向寡言的顾大山，面露惊讶，带着佩服的口气道：“顾大哥还会做石磨，这是不的手艺了。”

顾大山憨厚的笑着：“啥手艺不手艺的，都是以前做过的活计。”

他从就被顾老太赶出家门做活，木匠、泥瓦匠、挖井工、石匠，是什么活计都做过。

不过，尚秀才却道：“我家老宅有个废弃的石磨，明让阿九给你们送来，那石磨就不用再买了。”

打磨一个新石磨需要耗费不少功夫，顾家做豆腐正是缺人手的时候，他不如给他们家一个。

顾大山一听，赶忙摆手回绝：“不行不行，这一个石磨要不少钱呢，尚老弟你今已经送了不少厚礼，可不能再送了。”

尚秀才笑道：“顾大哥，那个石磨放在老宅已经快二十年，你们不要，也是丢在哪里招灰，你就别推辞了。”

顾大山没办法，只好应下。

顾大木顾大林兄弟在旁边听了，很是受用，这位尚秀才一点也没有县尉女婿的架子，和气得很。

顾大贵跟顾大富正在一旁过滤豆浆，看见顾大山走近，赶忙给他使眼色，等顾大山走过来后，顾大贵声问他：“大山哥，我家那婆娘没给你家添乱吧”

昨晚陈氏要带着几个孩子去让尚秀才收徒，免费跟着尚秀才念书。他是狠狠把她臭骂了一顿，她占便宜没个够。