第八百五十二章 拜年上(2/2)
顾春竹打起精神,笑起来,“大过年,我们应该高兴才是,又恰好知行来了,我便亲自下厨,给你们做些小吃。”
安安听到,第一个跳起来,开心地说道,“娘,我想吃爆米花!”
顾春竹直点头,想了想,说,“什么都依你,这次我就做些油炸的吧,爆米花和江米条如何”
“怎么都是甜的”魏知行笑着凑上前,“这都是安安的最爱吧。”
“那我便再添几样咸口的给你和小虎。”顾春竹想到了春卷,花样多还好吃。
于是,上下的人都忙碌起来,一部分人帮着顾春竹揉面,一部分帮着处理食材,比如玉米剥粒儿,土豆和莴笋切丝,剁肉等。
爆米花最先出锅,因为就是热油,放糖,让玉米粒均匀粘上糖,然后在锅里爆开,整个过程不过几分钟而已。
另外一边,面也发好,一部分被切成条状,放在一旁晾着。另一部分则被擀成薄片。然后将肉末和着土豆丝、莴笋丝炒熟,然后放凉,最后用面皮包起来。接下来就分别把面条和春卷拿来炸至金黄,然后搂起来,炸春卷就算完成。
再为江米条炒一份糖浆,然后趁热把面条放进去翻炒,最后撒上些芝麻就可以出锅。
因为都是油炸食品,顾春竹也不准备做多,就一个人能吃个新鲜就够了,于是很快就完成。安安闹着多做点,都没有答应。
“中午娘还想做点好吃的,安安是不想留点肚子吃午饭吗”
安安只好放弃了,专注于仅有的一点吃食。
半大的小子,正是成长的时候,吃的自然也多,小零食被他们三两下塞进肚子,其中最受钟爱的就是春卷,毕竟算得肉食,爆米花就基本被他们留给了安安。
正因为如此,顾春竹在盘算中午菜单的时候,也将重点放在了肉食上。一道东坡肉,肥而不腻,大块过瘾。一道清蒸鲈鱼,好吃不长肉。一道白菜豆腐汤,一道清炒时蔬,解解油腻。未免两个小子不够吃,便再来几道小炒肉。
和顾春竹的猜想相去不远,中午的菜让两个少年吃得肚圆,而安安则吃得少了些许,因为本来胃口就小,更遑论今日早前又吃了点小零食。
“安安,小虎,你们陪着知行去转转吧,顺便消消食。”顾春竹看两个少年都瘫在座位,不想动,便提议道。
安安,不很想陪着魏知行,撒娇留着陪了顾春竹,而顾小虎则和魏知行一起走了。
将军府的花园在顾春竹的安置下,还算别具特色,但两个少年都无心风景,只是沉默着一直闷头往前走。
结果,绕一圈回来,时间才过去了一刻钟,顾春竹苦笑不得地看着两人。而安安坐着就开始发困,不断眨巴眼睛。
魏知行心疼安安,就主动向顾春竹告别,并瞪着顾小虎,让他也一起离开。
两个人离去,顾春竹也和安安一样,准备去小憩一番。