第二百零八章 没见到人（2/2）

桂嫂就去给他们端了长条凳叫他们做，这大晌午的，前面还客满后厨忙得很，后面的人还没饭吃，得等午后才有的吃。

顾春竹和苏望勤就哗哗的吃着面，叫喜迎楼的厨子做面是大材小用了，只是一碗简单的青菜鸡蛋面，但是加了鸡骨熬的高汤鲜美的叫人停不下来。

“望哥咱们这笋可能不大好卖啊。”顾春竹吃了一大口面后停了一下来嘀咕了一句，一张脸认真的思索着出路。

苏望勤点头，冬笋不是什么稀罕的东西，特别是这个县城有许多的山地林子也多，这冬笋虽然不太好挖可又是农闲，大家都有功夫去挖来卖。

“除非他们必须得用我们的！”苏望勤的浓眉微挑起，给了一个建议。

“我想到怎么办了。”顾春竹又吃了两口就把面给吞了下去，剩下了半碗就塞给了苏望勤吃，“望哥你解决一下，我吃饱了我去找张大厨。”

瞧这女人狡黠的眸光，苏望勤并不担心这冬笋的销路了，无奈摇头将自己碗里的面吃完接着吃顾春竹剩的。

顾春竹走进了后厨见到张大厨背着手在看别的厨子做菜，偶尔指点一下，偶尔尝尝菜，过了他的嘴说可以的才能送过去。

“对了，张大厨咱们楼里做的冬笋都是咋做的”顾春竹先问了一句。

“一般都是油焖笋还有笋片炒腊肉、竹笋炖肉。”张大厨指了两个正在做的厨子锅里的冬笋，炒的就是腊肉。

他说完了脑子突然转过了弯来，盯着顾春竹眼里放着亮光，“春竹你还知道什么冬笋的做法嘛，我这里啥样的新菜式都要呢！”

顾春竹低头露出一丝笑，叫张大厨给猜中了。

她也就娓娓道来：“关于冬笋的菜式我是知道不少的，像是凉拌竹笋、竹笋鸭煲、火腿鲜笋汤、油泼笋片、双笋虾仁……”

“慢点慢点！”张大厨急忙的喊了一声，他听了顾春竹的话一下子茅塞顿开，原来笋还能这么做啊。

其实做菜没那么复杂，很多放调料的法子都是异曲同工的，顾春竹这么一说他就想到了做法，但是顾春竹说得太快他记不过来。

张大厨还去掌柜那儿要了纸笔还喊了小伙计过来记，一边记张大厨还一边问，“这竹笋鸭煲里面还要加什么”

“可以加香菇、木耳、枸杞也能放点。”顾春竹其实也不大做这菜，但是前世在外边饭店里记得都是这么做的。

“现在鲜香菇不多，干香菇泡发了行不”张大厨认真的询问。

“可以的，我只是吃过并不会做，张大厨还能自己试试加别的，相信您的厨艺一定能做出味道更加鲜美的鸭煲。”顾春竹说着吹捧了张大厨一句，张大厨点点头接受了她的夸赞。

将顾春竹说的几个菜都记下了，张大厨叫小伙计先走把顾春竹拉到一边道：“春竹啊，只要你说的这几个菜有一个能卖得好，你的笋咱们能一直收。其实这送笋的还有别的厨子家的亲戚，所以吧……”

“我晓得的，我对张大厨有信心，一定能把竹笋的菜做的好。”顾春竹说这话又叫张大厨心里头甚是舒服。