第617章 一日庖厨~！（2/2）

“嘿！你这孩子，跟婶婶还客气什么再说这本来就应该是婶婶做的事情！”

秦夫人笑了一句，便进厨房，开始指挥着丫鬟帮李泽轩洗菜了。

韩雨惜走到李泽轩身旁轻声道：“相公这是要做什么菜妾身来帮你”

李泽轩笑了笑，柔声道：“为夫打算做几道新菜式，醋呛萝卜皮，大碗扣肉，白斩鸡、炸鱼块儿，爆鸡丁，娘子你在一边看着就成，以后做给我吃，如何”

韩雨惜先是认真地将这几道菜的菜名记了下来，然后道：“嗯，那好！妾身会认真学的！”

见身边这个女人吧一脸认真的样子，李泽轩忍不住用拿菜刀的那一只干净的手，弹了弹她洁白无瑕的额头，道：

“这么认真做什么今天你要是学不会，我以后再教你就是！对了，娘子，我这儿还有个好消息，午后回家了再告诉你！”

韩雨惜像是触电了一般，连忙捂住了自己的额头，然后心虚地朝秦夫人所在的方向看了一眼，连李泽轩说的惊喜是什么都不敢问了，急忙站到一边，低着头当起了鸵鸟。

不远处的秦夫人虽是注意到了这夫妻俩的小动作，但并没有说什么，只是老怀大慰地笑了笑，看得出来，她是发自内心的高兴。

李泽轩略微尴尬了一下，然后他便装作什么事情都没发生，自顾自地开始做菜了。先做的是大碗扣肉。北方人都喜欢大口肉细细吃，酒水自然如同大块肉穿肠而过，图的是爽快滋味，这大碗扣肉做出来，程咬金他们肯定会喜欢的不得了。

先将五花肉切块，再用沸水焯，接着放在酒里泡一泡，然后再油炸，最后用梅菜（这东西产地是广东一带，唐朝的时候，岭南那个地方特别多）垫底，蒸上两刻钟，鲜红细嫩的大碗扣肉就能出锅了。

当然，在这期间，李泽轩顺便把醋呛萝卜皮给做了，这道菜简直不要太简单。

之后，做爆鸡丁。选一块鸡脯肉，切成小丁，再配上撕得碎碎的陈皮、花椒、丁香、小茴香等香料，开火把一点点油烧热，连肉带料一起下锅干煸，让那些香料的滋味足足的渗进肉里。吃一口鸡丁，配一口老酒，爽得不要不要的。

还有炸鱼块儿，将一整条肥美的青鱼，切成豪爽的大块，用盐巴和白酒糟腌半个时辰，鱼块会呈现一种淡淡的粉红色，煞是诱人。混着鸡蛋和面粉，用热热的油将鱼块炸外酥里嫩，一块块金黄的摆在那里，等要吃了，用蒜头和酱油做一个浇汁热腾腾的淋上去，用来下酒，那滋味儿，给个神仙都不换。

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李泽轩越做越顺手，旁边的韩雨惜跟秦夫人是越看越傻眼，越看越馋得慌，这色泽，这香味儿，她们都快有点忍不住想先吃为敬了。

秦夫人咽了咽唾沫，心道：“难怪陛下会让小轩过来下厨了，唉，这孩子也不知道从哪儿学来的这些菜式，比老身这个做了几十年饭菜的人，做的还要香啊！”

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